红枣期货是一种金融衍生品，其标的物是红枣。红枣期货合约的交易代码为CJ，这是在郑州商品交易所上市的标准化合约。红枣期货的推出，旨在为红枣产业链上的企业提供价格发现和风险管理的工具，同时也为投资者提供了一个新的投资渠道。

红枣期货合约的基本要素包括合约月份、交易单位、报价单位、最小变动价位、每日价格波动限制、最后交易日、交割方式等。其中，合约月份是指红枣期货合约的到期月份，交易单位是指每手红枣期货合约对应的红枣数量，报价单位是指红枣期货合约的价格单位，最小变动价位是指红枣期货合约价格的最小变动单位，每日价格波动限制是指红枣期货合约价格在一天内的最大波动幅度，最后交易日是指红枣期货合约的最后交易日期，交割方式是指红枣期货合约的交割方式。

红枣期货合约的交易规则主要包括交易时间、交易方式、交易保证金、交易手续费等。其中，交易时间是指红枣期货合约的交易时间段，交易方式是指红枣期货合约的交易方式，如电子竞价、连续竞价等，交易保证金是指投资者在进行红枣期货交易时需要缴纳的保证金，交易手续费是指投资者在进行红枣期货交易时需要支付的手续费。

红枣期货合约的交割规则主要包括交割品种、交割地点、交割时间、交割方式等。其中，交割品种是指红枣期货合约的交割对象，即红枣；交割地点是指红枣期货合约的交割地点，通常为指定的仓库或码头；交割时间是指红枣期货合约的交割时间，通常为合约月份的最后一个交易日；交割方式是指红枣期货合约的交割方式，通常为实物交割。

红枣期货合约的风险控制主要包括保证金制度、涨跌停板制度、持仓限额制度等。其中，保证金制度是指投资者在进行红枣期货交易时需要缴纳的保证金，以保证其能够履行合约义务；涨跌停板制度是指红枣期货合约价格在一天内的最大波动幅度，以防止价格过度波动；持仓限额制度是指投资者持有的红枣期货合约的最大数量，以防止市场操纵。

红枣期货合约的投资策略主要包括趋势跟踪策略、套利策略、套期保值策略等。其中，趋势跟踪策略是指根据红枣期货合约价格的趋势进行买卖的策略；套利策略是指利用红枣期货合约价格与其现货价格之间的价差进行买卖的策略；套期保值策略是指通过买入或卖出红枣期货合约来对冲现货价格风险的策略。

总的来说，红枣期货合约是一种重要的金融衍生品，其交易代码为CJ，交割品种为红枣。红枣期货合约的交易规则、交割规则、风险控制以及投资策略都是投资者在进行红枣期货交易时需要了解的重要内容。